はも・湯葉・なま椎茸・夏野菜等
うどん(約６００ｇ)
出汁(１,５００cc)１本
といえば 鱧です。 そこで旬の鱧を存分にお召し上がりいただこうと、
瀬戸内産の鱧をうどんすき風に仕立てました。
美々卯秘伝の出汁と、厳選された夏野菜でお召し上がり下さい。
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